2021-04-01
从新冠疫情爆发以来，在不断重新定义着世界的各个方面，直接影响不只是刺激健康消费，更可能让中国的健康经济发展提前推进5-10年。对此，企业应该如何把握时代的命脉，帮助消费者树立全新科学的“健康观”。
近日，九阳豆浆联合营养师顾中一举行了一场“蛋白战疫，豆享健康”峰会，此次会议向人们传达了当下最值得关注的健康走向，发布营养研究的新成果。营养师顾中一挖掘并赋能植物蛋白饮品行业，从后疫情、大健康、营养价值、产品优势多个维度对豆浆饮品做了分析。
健康豆浆是正确赛道
顾中一，福布斯中国意见领袖50强，人民日报十大科学传播人物。北京营养师协会理事，清华大学公共卫生硕士，八年三甲医院营养师经验，500万人都在关注的营养师
顾中一以“后疫情时代的植物基及豆浆营养”为主题展开，提到眼下疫情直接影响和改变了消费者习惯，对便捷、健康、安全提出极大需求，顺应三大需求切入点，植物基成为2020大健康产业热门IP，产品年均复合增长率68%，市场规模快速扩张。作为“植物基”的代表饮品，豆浆拥有自然蛋白质的特性“圈粉无数”。
大豆干重蛋白质含量在35%-55%，是植物蛋白的最佳来源之一，蛋白质消化率校正氨基酸评分（PDCAAS）大豆蛋白范围为0.9-1.0 。顾中一详细分析了豆浆在日常生活中的存在的价值。它不仅适配大多数人群，让“蛋奶不耐受”患者也能尽情吸收蛋白质，还能直接起到控制血糖、预防肥胖的作用。
顾中一强调最好的食物是优质蛋白+膳食纤维食物，而九阳豆浆恰巧都有，九阳豆浆在工艺、原料、细节优势突出，真空煮沸去除豆腥味，闪蒸钝化脂肪氧化酶，脱芽胚乳，减少嘌呤，此外口感乳化细腻，不添加防腐剂。九阳豆浆深耕于植物蛋白饮品行业20余年，作为豆浆领军品牌，拥有自己的非转基因大豆种植基地，大豆深加工基地完善的产业链，联合营养专家团队，能在后疫情时代为大家带来更惊喜的产品。
顾中一分享中提到，2019年《柳叶刀》推荐摄入量：
优质植物蛋白是大众饮食营养健康的第一步。作为国民餐桌上的国民好豆浆，九阳豆浆严控15道工艺，甄选非转基因大豆，经过科学配比研发而成，更符合国民健康需求。
发布学生减糖豆浆
峰会上，九阳豆浆发布学生减糖豆浆。
稳抓国家青少年的身体是提升国民体质的一大重要方法，而近几年医院青少年糖尿病人急速增加，由糖分摄入过多引起的各种并发症也不容小觑。
针对以上现象和“合理膳食倡三减”这个号召，九阳豆浆发布了新产品——机器制作的原味豆浆以及成品盒装豆浆，两款更适合学生的减糖豆浆。其糖含量分别在2.4%和3%。长期饮用对学生的身体健康以及各项指标都有改善效果，解了各位父母的心愁。
豆浆健康世界
营养工作是实现健康中国的重要保障。会上，九阳豆业董事长蔡默表示，九阳豆浆多年来一直坚持履行社会责任，守护人们的餐桌健康，未来也会将把更好的产品落地市场，在食品领域，和营养专家一起做营养科普，发掘豆浆的价值，将营养师及专家的研究成果转化成现实产品，为大家的营养健康创造实际价值。
作为已陪伴几代国人成长的豆浆企业，九阳豆浆始终铭记企业使命与社会责任，凭借多年来对国民营养健康的钻研和坚守，一步步成为了消费者心目中值得信赖的国民品牌。今后九阳豆浆会用产品为餐桌献力。
九阳豆浆根植于内心的工匠精神，不断传播膳食均衡、营养健康的理念，助力后疫情时代，守护国民健康，让世界豆享健康。
